禽流感（FluA抗原）質(zhì)控品禽類的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起禽類的一種從呼吸系統(tǒng)到嚴(yán)重全身敗血癥等多種癥狀的傳染病。禽流感容易在鳥類間流行，過去在民間稱為“雞瘟”，獸疫局將其定為甲類傳染病。禽流感1994年、1997年、1999年和2003年分別在澳大利亞、意大利、中國香港、荷蘭等地暴發(fā)，2005年則主要在東南亞和歐洲暴發(fā)，禽流感一般發(fā)生在春冬季，一般不會在人與人之間傳染。預(yù)防禽流感應(yīng)注意以下幾點(diǎn):a．勤洗手，遠(yuǎn)離家禽的分泌物，接觸過禽、鳥或禽、鳥糞便要注意用消毒液和清水*清潔雙手，避免到疫區(qū)旅行；b．養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，咳嗽時用手或衛(wèi)生紙捂住嘴，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，每天1～2次開窗換氣半小時，要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物；c．吃禽肉要煮熟、煮透，食用雞蛋時蛋殼先用流水清洗，烹調(diào)加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋 。基因組為分節(jié)段單股負(fù)鏈RNA。依據(jù)其外膜血凝素（H）/和神經(jīng)氨酸酶（N）蛋白抗原性的不同，可分為16個H亞型（H1～H16）和9個N亞型（N1～N9）。研究表明，原本為低致病性禽流感病毒株，可經(jīng)6～9個月禽間流行的迅速變異而成為高致病性毒株。

禽流感（FluA抗原）質(zhì)控品

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